Aperitivo a Grado

Capodanno sul Matajur con la Pro Loco Nediške Doline

FEFF21

Rifugio Pelizzo – 31 dicembre 2018. Un grande evento per la fine dell’anno!
Concerto di mandolini a Montemaggiore per poi proseguire con una splendida passeggiata verso la cima del Matajur.

Si scenderà poi al Rifugio Pelizzo per il cenone e una gran serata in compagnia.

I posti sono limitati (max 50 ) il costo è di euro 85 a persona, comprensivo di accompagnamento e cenone.

Per chi fosse interessato, potete contattare quanto prima il Presidente della Pro Loco Antonio De Toni per la conferma del posto scrivendo a segreteria@nediskedoline.it
Possibilità di pernottamento presso il Rifugio, previa prenotazione ( tel. 0432 714041/0432 730016 ).

Menù del Cenone di San Silvestro in Rifugio:

Aperitivo del Buon Arrivo
Cucchiaino di ricotta erbe e fiori del Matajur
I crostini delle Feste

Antipasti:
Skutin mo? con fois gras
Tortino di zucca e ortiche su porro e chiodini

Primi piatti:
Vellutata di aglio di Resia con porcini, craterellus e foglia di speck
Gnocchi di Primaneve e germogli di Abete
Roll di Pala?inka con le nostre erbe
Raviolo di salsiccia di Vernasso in tisana balsamica

Secondi piatti:
Il Classico: Brovada e Mužet delle Valli
Dagli anni ’80 : Petto d’ anatra all’ aceto di lampone Matajur e fichi
Contorni:
Lenticchie Portafortuna e Contorni

Dolce Sorpresa
Panettoni e Pandori
Frutta brinata e glassata

Spumante e Auguri di Buon Anno!!!

I piatti verranno accompagnati da vini dei Colli Orientali

Bevande incluse
Ci accompagnerà nella serata la musica dal vivo di Nicola Stival

(il menù potrebbe subire delle variazione a causa della reperibilità dei prodotti)

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