Caino o Abele? Totti o Del Piero? Alonso o Hamilton? In ogni dove e in ogni epoca, le società si sono nutrite di dualismi veri o presunti, importanti o no, e tali dualismi continueranno a esserci e a esser alimentati. Uno storico, in campo musicale nostrano, riportato alla ribalta di questi tempi per via di certe dichiarazioni fatte dai protagonisti, è certamente...

Siamo a settembre e ormai si approssima l’inizio del calendario di studi dell’Università. Per seguire meglio le lezioni senza dubbio conviene risiedere nella città dove si sstudia piuttosto che sobbarcarsi faticosi viaggi da pendolari di qualche ora. In un periodo economicamente così difficile trovare l’affitto giusto, condiviso magari con altri studenti,...

Cine20 lo potete leggere tutti i venerdì ed è curata da un ragazzo cagliaritano ed uno genovese. Matteo “Weltall” Soi, dalle pagine del blog weltallsworld.blogspot.com, e Mattia “Tob Waylan” Meirana, da tobwaylan.tumblr.com , mettono insieme la loro esperienza di cine-blogger e cinefili non professionisti per una rubrica alla portata di tutti,...

La scena di cui vi parlo si è svolta in un caldo pomeriggio agostano, all’interno di una piscina, affollata da gente di tutte le età in cerca di refrigerio. Normalmente cercavo di non far caso ai comportamenti scorretti degli utenti, tipo calarsi in acqua a bordo di faraonici materassini che occupavano metà vasca o tuffarsi nei modi più improbabili, cercando di...

Questo utile sito web avrà certo un’esposizione globale, considerato il ricco contenitore qual’ è. Non ho verificato, ma mi vien spontaneo pensare che probabilmente è utilizzato, cliccato, etc., soprattutto dai friulani stessi in cerca di informazioni e novità dietro casa. Allora questa volta desidero raccontare un aneddoto che a mio avviso la dice lunga sui tratti...

Cine20 lo potete leggere tutti i venerdì ed è curata da un ragazzo cagliaritano ed uno genovese. Matteo “Weltall” Soi, dalle pagine del blog weltallsworld.blogspot.com, e Mattia “Tob Waylan” Meirana, da tobwaylan.tumblr.com , mettono insieme la loro esperienza di cine-blogger e cinefili non professionisti per una rubrica alla portata di tutti,...

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Parcheggio selvaggio, auto e furgoni in doppia fila, in divieto di sosta o nei parcheggi più improbabili. In questa rubrica potrete mandarci le foto per segnalarci i guidatori indisciplinati, le zone dove la maleducazione della gente dilaga e altre cose che secondo voi non funzionano in città, che andrebbero riviste o che risultano pericolose. Basta una semplice fotografia...

Un giorno, un tale qualsiasi, si sveglia al mattino e non riesce più a tenere dentro tante cose che gli frullano per la testa e che riguardano il proprio lavoro. S’inventa di farci un libro su queste tante cose e ha pure il…, ehm…, la fortuna(!) di vedersi pubblicato e, gira e rigira, tra un guacamole eccellente, una grigliata da urlo,vini e birra degni...

Visto che tanti di voi sono in ferie, questa settimana vi do una ricetta leggermente complessa da sperimentare: i gyoza. La particolarità di questi ravioli giapponesi sta nel metodo di cottura: prima i fondi si friggono poi si finisce di cuocere il resto al vapore. In questo modo i ravioli sono croccanti e morbidi allo stesso tempo. Non sono poi così difficili da preparare...

Andiamo in Spagna con il suo dessert più popolare. Ho diversi libri di cucina spagnola e in ognuno trovo delle ricette diverse per fare questa crema. Alla fine, come spesso accade, le taglio, aggiungo e cucio per arrivare a una ricetta che, a mio parere, si avvicina all’ideale crema catalana. Per caramellare la crosta di zucchero tradizionalmente si usa il “ferro...

Ci siamo, non mi sembra quasi vero ma ci siamo: tra poco potrò godermi qualche giorno di pausa lontano dalle mura domestiche e dalla quotidianità, un piccolo stacco che auguro ad ognuno di voi cari lettori, perché, come dicevo qualche articolo fa, lasciare nel cassetto l’orologio ogni tanto aiuta a vivere meglio. Vi confesso che, quando ho iniziato a pensare a...

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Come anticipato dal titolo, questa volta andiamo a prendere un caffè virtuale a Beirut la capitale del Libano per conoscere Angela Bonifacio che, attraverso le pagine del suo blog http://thesirenbyangelina.blogspot.com/, racconta la sua vita di mamma italiana in Libano. Fino agli anni Sessanta questo stato di circa 10.400 mq di superficie era conosciuto come la “Svizzera...

Questa volta andiamo in Cina, anche se alla fine potete trovare dei piatti simili quasi in tutta l’Asia, dal Giappone all’Indonesia. Ho notato che questi tagliolini saltati sono tra i piatti più graditi dagli italiani nei ristoranti cinesi, quindi ho pensato che magari vorreste anche provare a farli a casa. Forse il sapore non sarà esattamente come quello...

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334.1051030: un numero da memorizzare sul proprio telefono cellulare. E’ il numero di Io l’ho visto. E’ tutto molto semplice: dal 23 luglio al 4 settembre sono in viaggio su un’autostrada italiana. Vedo un cane, disorientato e impaurito. Mi fermo alla prima area di parcheggio o di servizio e invio un sms al 334.1051030 con le coordinate più precise...

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Come vi ho promesso la settimana scorsa, in questa rubrica quest’estate viaggiamo con le ricette. Stavolta andiamo in Indonesia, il mio paese, con un dolce goloso a base di cocco. Si chiama Klappertaart, una parola composta che in olandese vuol dire letteralmente “dolce di cocco”. L’Indonesia era rimasta per un lunghissimo periodo sotto l’occupazione...

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