Evento gastronomico che vede protagoniste le erbe spontanee. Viene riproposta l’antica consuetudine di saper riconoscere le piante selvatiche ed impiegarle nella preparazione di deliziosi piatti dai sapori dimenticati ed autentici. Si propongono escursioni botaniche guidate, convegni e mostre sulla flora locale. Fa da cornice la mostra mercato di prodotti agricoli ed artigianali lungo le vie del centro dolomitico
SABATO 18 GIUGNO PARTENZA
- ORE 11.00 – ritrovo c/o Piazza Centrale IL MEDIOEVO TRA FEDE E NATURA Percorso tematico sviluppato attorno al potere protettivo dalle malattie dei Santi delle chiese fornesi – San Giacomo, Santa Maria della Salute e Pieve di San Floriano. Quali rimedi naturali si impiegavano per curarsi da quei malanni nel Medioevo? Attività gratuita a cura dell’archeologa Federica D’Orazio.
- DALLE ORE 14.00 – ritrovo c/o Parco Naturale Dolomiti Friulane PASSEGGIATA CON L’ASINO Riscopriamo le erbe assieme ad un vero esperto, l’Asino Biagio. Escursione e attività semplice per tutti. Durata 3 ore.
- ORE 14.00 – ritrovo c/o Piazza Centrale ERBE E… DINTORNI Passeggiata nei dintorni del borgo Vico per scoprire gli usi delle Erbe spontanee. Incontro gratuito a cura di Laura Fagioli.
- ORE 15.30 – ritrovo c/o Piazza Centrale CORSO DI CUCINA DOLCE Come preparare la pasta focaccia, la pasta Gubana e suo ripieno! Laboratorio di cucina a cura de “La Gubana della Nonna” di San Pietro al Natisone. Durata 2 ore
- ORE 16.30 – ritrovo c/o Piazza Centrale CARTA IN FIORE Dalla carta spuntano i fiori…partiamo dalla storia di un albero che diventa carta e, quando ormai pensiamo che tutto sia finito, lo trasformiamo in un piccolo giardino. Attività facile per bambini ed adulti a cura di Federica D’Orazio. Durata 1 ora
- ORE 17.30 c/o Piazza Centrale LABORATORIO DI COSMESI NATURALE Imparare a produrre da sé cosmetici con ingredienti sani e naturali. Attività gratuita a cura di Bettina Almonacid Ing. Chimico, Cosmetologa – Associazione Regionale Produttori Erbe del FVG Durata 1 ora
- ORE 21.00 c/o Gelateria Mozart MUSICA LIVE 70 /80 / 90 con Dj Luca
DOMENICA 19 GIUGNO
- ORE 10.00 – Piazza Centrale BISCOTTI SALATI ALLE ERBE Impara l’arte della cucina genuina come quella di una volta! Laboratorio di cucina a cura de “La Gubana della Nonna” di San Pietro al Natisone. Durata 1 ora
- ORE 10.30 – Piazza Centrale e vie limitrofe MERCATO DEI PRODOTTI AGRICOLI E ARTIGIANALI Animazione, gastronomia e musica in Piazza Centrale e vie limitrofe. PARTENZA
- ORE 10.30 – Ritrovo c/o Piazza Centrale ERBE E…DINTORNI – IL MAZZO DI SAN GIOVANNI Passeggiata botanica alla scoperta dei riti, delle tradizioni e delle piante necessarie alla creazione del Mazzo di San Giovanni. Attività gratuita a cura dell’archeologa Federica D’Orazio e della Prof. Laura Fagioli.
- DALLE ORE 12.00 c/o Vecchio Municipio HARLUK PER LE VIE D’EUROPA Presentazione del libro di Annalisa Cappellari.
- DALLE ORE 13.00 c/o Gelateria Mozart MUSICA LIVE CON ROMANO VENTURI Musica live e chiosco gastronomico.
- ORE 14.00 – Piazza Centrale TORTA SALATA VEGANA ALLE ERBE Impara l’arte della cucina genuina come quella di una volta! Laboratorio di cucina a cura de “La Gubana della Nonna” di San Pietro al Natisone.
- PARTENZA ORE 15.00 – Ritrovo c/o Piazza Centrale DAL BOSCO SPUNTA L’ARTE Una passeggiata nel bosco con occhi curiosi. Tra una storia e l’altra troveremo tanti regali lasciati dalla Natura: foglie, pigne… e chissà! Li raccoglieremo e li trasformeremo in quadri da regalare nuovamente al bosco. Attività gratuita per bambini ed adulti a cura di Federica D’Orazio. Durata 2 ore.