Chi lo dice che la pizza è una specialità napoletana? Pizza elite di Udine infatti si è aggiudicato il titolo “ETICA & GUSTO del Campionato Italiano pizza mai vista” svoltosi a Massa carrara con una pizza concepita con alcuni ingredienti tipici friulani: rosa rossa di Gorizia, guanciale di Sauris, Uova di quaglia, aceto friulano Sirk, olio ex vergine d’oliva italiano e sale rosa dell’himalaya.