Aperitivo a Grado

Udine: i sapori del collinare si presentano a S. Margherita del Gruagno – 10/11 ott 2015

copertina_vivimoruzzoLa Pro Loco Moruzzo e la Pro Loco G.G. Brazzacco presentanoo all’annuale festa ”Un Biel Vivi” che si terrà il 10 e l’11 ottobre, per la prima volta nel comune di Moruzzo

In una rinnovata cornice, che cambia ogni anno per Comune ospitante e impostazione, ritorna l’annuale appuntamento enogastronomico d’autunno “Un biel vivi – la collina promuove la qualità”, giunto alla sua ventesima edizione. La manifestazione, concepita originariamente come sostegno e promozione dei prodotti biologici regionali, quale vera e propria mostra-mercato con degustazioni e vendita dei prodotti, promossa dall’Associazione Produttori Biologici del Friuli Venezia Giulia, con la collaborazione della Comunità Collinare, venne ospitata per i primi cinque anni nella prestigiosa sede dello storico castello di Colloredo di Monte Albano.

Per il Friuli Collinare dopo la partecipazione a Friuli DOC sul piazzale del Castello di Udine, “Un Biel Vivi” rappresenta un altro importante momento di promozione e di valorizzazione dei Sapori e dei Prodotti in Collina.

PRO LOCO MORUZZO
Gnocchi di Castagne
Torte e castagne
Prosciutto Sardelis
PRO LOCO BRAZZACCO 
Frico con patate e form. latteria di Brazzacco
Cestino di frico friabile con polenta pasticciata
Spezzatino di pezzata rossa italiana
Piatto misto (formaggio latteria e salame)
Polentino (Latteria e salame)
PRO LOCO FAGAGNA
Formaggio di Fagagna,
Tris di crostini (pane, pestat, mozzarella, mortadella d’asino),
panna cotta,
ricotta con frutti di bosco
PRO LOCO DIGNANO
Filetto di maiale al sugo di pere con patate
PRO LOCO VENDOGLIO
Salàm tal asêt cu la polente
Musèt cu la polente
Piatto di affettati misti,
prosciutto crudo e salame
Mignestron furlàn
PRO LOCO BUJA
Lingua salmistrata,
arrosto di toro
PRO  LOCO FLAIBANO
Frico classico,
frico alle erbe
PRO LOCO MONTEGNACCO
Costa alla fiamma con polenta,
crostino con lardo,
dolci, sunetis di Montegnà
frico piccante
PRO  LOCO PAGNACCO
Gnocchi di zucca,
gnocchi al ragù di bufalo,
spezzatino e brasato di bufalo,
dolci
PRO LOCO OSOPPO
Riccioli di trota
dolce “orchidea di Osoppo”
PRO LOCO CICONICCO
Crostino di lardo
crostino di patè di fegato di coniglio,
gnocchi alla crema di coniglio
coniglio in padella
spiedino di coniglio
Aspettando Un Biel Vivi… VENERDÌ 9 OTTOBRE

ORE 20.45 Concerto di Musica Lirica:

Notte d’InCanto

Si esibiranno il Soprano Selma Pasternak, il Tenore Roberto Miani accompagnati dalla Pianista Sara Rigo.

Il concerto si terrà presso la Pieve di S.Margherita del Gruagno – Ingresso Libero –


SABATO 10 OTTOBRE

ore 10 Apertura chioschi e stand

ore 11 Inaugurazione manifestazione

           Inaugurazione mostra pittura
Lavia- Acqua di Sorgenti di Paolo Bulfone

           Inaugurazione mostra fotografica
Amors Furlans di Roberta Masetti

           Inaugurazione mostra collettiva
L’altra metà dell’arte – Espressioni al femminile
di Flavia Facchini, Luisa Lodolo, Luigina Biancuzzi

           Inaugurazione esposizione moto, moto d’epoca
e minimoto
in collaborazione con l’ASD CHEI DE MOTO PICULE
di Moruzzo

Esibizione gruppo folcloristico Lis Primulis

ore 17 Intrattenimento musicale con i Bandaros


DOMENICA 11 OTTOBRE

Ore 9        Apertura chioschi e stand

Ore 9.30   Escursione ”Alla scoperta del nostro territorio”
guidata dall’ornitologo Dario Cester
In collaborazione con l’Associazione A.ST.O.R.E.-FVG
(Associazione Studi Ornitologici
e Ricerche Ecologiche del FVG)
RITROVO E ISCRIZIONI ALLE ORE 9.00 
c/o Piazzale della Pieve

Ore 10      Apertura mercatino missionario e dell’artigianato
e mostre

Ore 11      Chi lo sa come si fa il formaggio?

Ore 12      Intrattenimento musicale  I croz te palût

Ore 14.30 Intrattenimento per bambini: giocolieri, truccabimbi,
mangiafuoco

Ore 15      Esibizione Rione Tamburi in collaborazione con
CENTRO CULTURALE AMICI DELLA MUSICA 
di Villalta

Dalle 15   OGNI 30 MINUTI Visita guida della Pieve
alle 18     e della Cripta a cura di Vittorio Buzzi
                Ritrovo davanti al sagrato della Pieve

Dalle 15   OGNI 30 MINUTI Visita guidata alla Fortezza
alle 18     medio Tagliamento a cura del Dottor
Leonardo Malatesta
Ritrovo davanti al sagrato della Pieve

Ore 16     Intrattenimento Musicale  I croz te palût

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