Nelle giornate di sabato 17 e domenica 18 ottobre per gli“Incontri”, occasione ed opportunità per gli appassionati di conoscere meglio gli aspetti del mondo dell’eno-gastronomia legati alla produzione e alla commercializzazione, verranno proposte tavole rotonde e degustazioni con i produttori, legate a tematiche di attualità del mondo del vino e della birra artigianale, che coinvolgeranno il pubblico con le appassionanti testimonianze dei protagonisti e gli assaggi dei loro prodotti.
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Tutti gli Incontri sono a numero chiuso ed è opportuna la prenotazione.
In tutti gli incontri il servizio sarà a cura dei docenti e degli allievi dell’Istituto Statale d’Istruzione Superiore Jacopo Linussio di Tolmezzo.
- sabato 17/10 – ore 11:00 ViniBuoni – Il gelato gastronomico, nuove frontiere del gusto
- sabato 17/10 – ore 11:30 Gianluca Mingotti – Il canto ed i colori del tè
- sabato 17/10 – ore 12:30 ViniBuoni – Variazioni sul tema del vitigno Nebbiolo
- sabato 17/10 – ore 13:00 Eugenio Signoroni – Baladin e Sabadì
- sabato 17/10 – ore 13:30 Barbara Guerra – Le Strade Della Mozzarella
- sabato 17/10 – ore 14:00 ViniBuoni – Trento Doc, Franciacorta Docg, Oltrepò pavese Docg
- sabato 17/10 – ore 14:30 Consorzio Tutela Prosecco – E’ facile dire Prosecco ma…
- sabato 17/10 – ore 14:30 Eugenio Signoroni – 32 Via dei Birrai e Rocca dei Conti
- sabato 17/10 – ore 15:30 ViniBuoni – Variazioni sul tema del vitigno Sangiovese
- sabato 17/10 – ore 16:00 Luca Garotta – La via del tè giapponese e l’antica arte dell’Ikebana
- sabato 17/10 – ore 17:30 Licia Granello – I Sapori d’Italia
- domenica 18/10 – ore 11:00 Liliana Savioli – La Malvasia dell’Istria Slovena
- domenica 18/10 – ore 11:00 ViniBuoni – Amarone… le performance territoriali
- domenica 18/10 – ore 11:30 Gianluca Mingotti – Il canto ed i colori del tè
- domenica 18/10 – ore 12:30 ViniBuoni – Metodo Classico Italiano
- domenica 18/10 – ore 14:00 ViniBuoni – Variazioni sul tema del vitigno Aglianico
- domenica 18/10 – ore 14:30 Eugenio Signoroni – Birrificio Foglie d’Erba e Garlatti Costa
- domenica 18/10 – ore 15:30 ViniBuoni – Friuli terra di grandi vini Rossi
- domenica 18/10 – ore 16:00 Consorzio Tutela Prosecco – Due Regioni una denominazione
- domenica 18/10 – ore 16:00 Eugenio Signoroni – Zahre e Birrificio Valcanale
- domenica 18/10 – ore 16:00 Luca Garotta – La via del tè giapponese e l’antica arte dell’Ikebana