Presentata l’edizione 2021 di Friuli doc, la kermesse del gusto che animerà il centro della città di Udine dal 9 al 12 settembre. Tra le novità di quest’anno, il ritorno delle Pro Loco nel piazzale del castello, la celebrazione del 798° compleanno della città e le cerimonie per la Fieste de Patrie 2021. Confermate le collaborazioni con l’Università di Udine e con le categorie economiche, così come la preparazione di menù a tema nelle osterie. Per partecipare alla festa servirà il Green pass, con i controlli che saranno effettuati a campione da parte delle forze dell’ordine. Ne parlano l’assessore regionale Bini, il sindaco Fontanini e l’assessore Franz (video a cura di Alessandro Cesare).