Bearzi

Degustazioni rinascimentali a Friuli Doc

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In occasione di Friuli DOC, quattro incontri alla scoperta di colori e sapori dell’antica Udine.

Un’esperta di antichi ricettari accompagnerà la degustazione di un piatto rinascimentale, svelandone i metodi della preparazione.
In ciascun incontro sarà possibile degustare una differente portata ed al termine ai partecipanti verrà consegnata la ricetta per potersi cimentare come un antico cuoco.
La visita alla mostra sarà guidata da un archeologo che illustrerà gli aspetti materiali legati alla cucina del rinascimento udinese.
Sarà possibile partecipare ad un unico incontro o all’intero ciclo, assaggiando e collezionando le ricette di un menù rinascimentale completo.
Il piatto sarà accompagnato da un calice di vino.

Costo primo incontro 19 € (compreso ingresso ridotto al Museo), incontri successivi 10 €. Prenotazione obbligatoria.

CASTELLO DI UDINE, MUSEO ARCHEOLOGICO
Giovedì 8 – domenica 11 settembre alle 17.00
“Degustazioni rinascimentali”

Per informazioni e prenotazioni:

Call Center
800 96 19 93
lunedì-venerdì 9 -15

[email protected]

sabato e domenica
Tel. 0432 1272591

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