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FRIULI DOC 2013 – la mappa del mangjà e bevi

 

HOME PAGE FRIULI DOC 2013

Piazzale del Castello – COLLINE DOC

  • Buia e il toro
  • Frico di Flaibano
  • Pagnacco e i piatti a base di bufalo
  • Il galletto di Majano
  • le specialità di Fagagna
  • Villanova e la troa
  • Dolce e salato da Montegnacco
  • Tutto a base di coniglio con Ciconicco
  • Maiale è servito con Dignano
  • Formaggi e Frico di Brazzacco
  • Le specialità a base di maiale di Osoppo

 

PIAZZA SAN CRISTOFORO

  • Frico doc – Il frico di carpacco

 

VIA CAVOUR  – GOLOSITA’ DOC

  • Il frantoio di Campeglio
  • Non solo capra
  • Andar per mele
  • la festa del lampone e del mirtillo ad avasinis
  • L’ecomuseo delle Acque
  • I prodotti dell’alveare

 

PIAZZA BELLONI

  • Piatti d’oca – L’oca e il mais di Morsano al tagliamento

 

PIAZZA DUOMO e dintorni – CARNIA DOC

  • I dolci: crostate, biscotti, focacce, miele, marmellate, confetture, sciroppi,
  • I formaggi: la scueta, la ricotta, il formaggio di malga,
  • le antiche tradizioni: il frico, i cjarsons, i blecs, lo speck e la birra di sauris, le frittelle di mele, la polenta carnica

 

PIAZZA  VENERIO – LE VALLI DEL TORRE E DEL NATISONE

  • Attimis: fragole e lamponi
  • Sapori di castagne e noci con Magnano in Riviera
  • Gemona: formaggi e dintorni
  • Cervo e vini doc con Savorgnano del Torre
  • Sapori di mare con San Giorgio di Nogaro
  • A tutta zucca con Bagnaria Arsa

 

LARGO OSPEDALE VECCHIO – TARVISIANO DOC

  • gnocchi di susine con cannella
  • Stinco al forno
  • Cotto della Valcanale
  • Funghi e polenta

 

PIAZZA XX SETTEMBRE – ERSA – Friulano e Friends e i prodotti del cibario

  • Prosciutto San Daniele
  • Vini DOC
  • Formaggio di Fagagna
  • Blave di Mortean
  • gelato di Pezzata Rossa
  • e tanto altro

 

VIA STRINGHER FRICO DOC

  • Formaggi e frico di Coderno

 

PIAZZA GARIBALDI – UN MARE DI SAPORI

  • Le ghiottonerie di Pontebba
  • le patate di Godia
  • Vini doc e prelibatezze del consorzio Friuli Aquileia
  • I pescatori di Trieste

 

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