Gorizia, 22 set – Ci troviamo difronte al salto di qualità di
una manifestazione che negli anni è cresciuta in maniera
esponenziale ed è diventata uno degli eventi più importanti del
Friuli Venezia Giulia.
Questo il concetto espresso dalla presidente della Regione,
Debora Serracchiani, oggi a Gorizia, in occasione
dell’inaugurazione della 13. edizione di Gusti di Frontiera, la
kermesse enogastronomica che lo scorso anno ha richiamato nel
capoluogo isontino oltre 500mila persone.
Una quattro giorni, da oggi fino a domenica 25 settembre, che
dalla cucina austriaca a quella balcanica proporrà nei 372 stand,
di cui alcuni multipli, piatti che rappresentano trenta Paesi.
Fra le novità spicca la riproposizione del Salotto del Gusto, uno
spazio dove si alterneranno i più prestigiosi chef e che oggi ha
visto la presenza di Alessandro Borghese, personaggio televisivo
la cui notorietà ha suscitato l’entusiasmo del folto pubblico che
ha assistito alla cerimonia inaugurale.
L’obiettivo strategico per Serracchiani, che ha manifestato
soddisfazione per i numeri record di quest’anno, deve essere, in
una visione più allargata, quello di andare oltre allo spazio
delle quattro giornate, per unire l’attrattività turistica della
città a quella del Collio, proponendo un’offerta competitiva
valida tutto l’anno.
Da parte sua, il vicepresidente della Regione, Sergio Bolzonello,
ha ricordato lo sforzo compiuto in questi ultimi tre anni per
elevare la qualità di Gusti di Frontiera, offrendo la possibilità
ai visitatori di comprendere, attraverso la conoscenza dei
prodotti, i percorsi enogastronomici.
Un territorio regionale, ha puntualizzato Serracchiani, che da un
punto di vista turistico, grazie anche ad un evento come Gusti di
Frontiera, è diventato, secondo alcune riviste specializzate del
settore, uno dei dieci luoghi più interessanti da visitare in
Europa.
Oltre a Serracchiani e Bolzonello, hanno partecipato alla
cerimonia il sindaco di Gorizia, Ettore Romoli, il presidente
della Camera di commercio di Gorizia, Gianluca Madriz, e il
vicesindaco di Nova Gorica (Slo), Ana Zavrtanik Ugrin, la quale,
in ragione dello spazio sempre maggiore richiesto per
l’allestimento di Gusti di Frontiera, ha auspicato l’allargamento
della manifestazione oltreconfine.
ARC/GG/fc
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