Bearzi

San Martino in Cantina 2012 : la mappa delle cantine del Friuli venezia Giulia – 10/11novembre

Sabato 10 e domenica 11 novembre si rinnova l’appuntamento con San Martino in Cantina, un evento che permette di godere degli ottimi prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia durante degustazioni guidate dai produttori, abbinamenti cibo-vino e pranzi e cene con il vignaiolo. San Martino in Cantina è un vero e proprio viaggio che permette di entrare in contatto con il mondo del vino e carpirne i segreti direttamente dai produttori che accoglieranno i visitatori nelle loro cantine per presentare chicche e prelibatezze, i vini blasonati e gli abbinamenti enogastronomici più riusciti. Nelle due giornate dell’evento le cantine aprono le loro porte dalle 10 alle 18 con entrata libera (o in altri orari su prenotazione) e molte di queste programmano anche cene e pranzi con il vignaiolo, in cui l’enogastronomia viene declinata in menu caratteristici da degustare direttamente nelle cantine, negli agriturismi e ristoranti della regione.

QUI I PERCORSI CON IL WINE BUS

QUI LA MAPPA DELLE CANTINE

PROVINCIA DI PORDENONE

Fiume Veneto  CASULA
Bannia – Via San Vito, 70  Tel. +39 0434 564902  [email protected]
www.vinicasula.com
11/11 Degustazione di prodotti tipici della  Provincia di Pordenone in collaborazione  con le Pro Loco di Spilimbergo e  Pescincanna, abbinati ai vini dell’Azienda

Prata di Pordenone  LE MONDE
Via Garibaldi, 2 – Loc. Le Monde  Tel. +39 0434 622087  [email protected] www.vignetilemonde.eu
11/11 Visita in cantina, degustazione di 6  vini abbinati a salumi e formaggi (€5,00)  Apertura su prenotazione

San Giorgio della Richinvelda  I MAGREDI
Via del Sole, 15 – Fraz. Domanins  Tel. +39 0427 94720  [email protected] www.imagredi.com
11/11 castagnata e assaggio, in  anteprima, del “vino nuovo” 2012
Intrattenimento musicale con il gruppo  Just Duet

Sequals  TENUTA FERNANDA CAPPELLO
Strada di Sequals, 15  Tel. +39 0427 93291  [email protected] www.fernandacappello.it
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 A pranzo con il Vignaiolo
11/11 Degustazione di vini abbinati a  prodotti tipici locali e stagionali (€10,00)

Valeriano
BULFON
Via Roma, 4  Tel. +39 0432 950061  [email protected]  www.bulfon.it www.bulfonagriturismo.com

PROVINCIA DI UDINE
Buttrio
PONTONI FLAVIO
Via Peruzzi, 8  Tel. +39 0432 674352  [email protected] www.pontoni.it

Camino al Tagliamento
FERRIN PAOLO
Casali Maione, 8 – Loc. Bugnins  Tel. +39 0432 919106  [email protected] www.ferrin.it
10/11 A cena con il Vignaiolo

Cividale del Friuli
BORGO DEI SAPORI
Strada di Planez, 60 – Loc. Spessa  Tel. +39 0432 732477  [email protected] www.borgodeisapori.net
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 A pranzo con il Vignaiolo

CROSATO GIOVANNI
Via Fornalis, 50  Tel. +39 0432 730292  [email protected] www.vinicrosato.it
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 Degustazione di 3 tipologie di vini  affinati in anfore di argilla con tagliere di  stuzzichini in abbinamento

Corno di Rosazzo
BUTUSSI VALENTINO
Via Prà di Corte,1  Tel. +39 0432 759194  [email protected] www.butussi.it
10/11 A cena con il Vignaiolo c/o Villa  Butussi (Via S. Martino, 29 – Visinale  dello Judrio)

TENUTA PERUSINI
Via Torrione, 13 – Loc. Gramogliano  Tel. +39 0432 675018  [email protected] www.perusini.com
10/11 A cena con il Vignaiolo c/o Trattoria  “Al Postiglione” (interna alla tenuta)
11/11 A cena con il Vignaiolo sulla Strada  di Jacun Pitor c/o Ristorante Al Monastero
(Via ristori, 9 – Cividale del Friuli, UD –  Prenotazioni allo 0432 700808)  Apertura su prenotazione

Faedis  ACCORDINI
Campeglio – Via P. Diacono, 12  Tel. +39 0432 711005  [email protected] www.accordinivini.com
11/11 Abbinamenti cibo-vino proposti:  goulashsuppe e Schioppettino 2012,  lasagne ai funghi e Merlot 2011, maialino  al forno e Refosco 2011, praga in crosta e
Cabernet Franc 2011, Strudel di casa e  Verduzzo friulano 2011 (€ 6,00 cadauno)

Manzano  LIVIO FELLUGA  In ABBAZIA DI ROSAZZO
Piazza Abbazia, 15 – Loc. Rosazzo  Tel. +39 0481 60203  [email protected] www.liviofelluga.it
10/11 (ore 15:00 – 17:00) e 11/11 (ore  10:00 – 17:00) Visita guidata dell’Abbazia  e degustazione di 3 vini dell’Azienda
Apertura su prenotazione  10/11 A cena con il Vignaiolo c/o Osteria  “Terra & Vini” ( Via XXIV Maggio –  Brazzano di Cormons, GO)

RONCHI DI MANZANO
Via Orsaria, 42  Tel. +39 0432 740718  [email protected] www.ronchidimanzano.com
11/11 Degustazione di vini dell’Azienda e  castagne di Tribil Superiore

RONCO DELLE BETULLE
Via A.Colonna, 24 – Loc. Rosazzo  Tel. +39 0432 740547  [email protected] www.roncodellebetulle.it
11/11 Taglieri di prosciutto e formaggi  tipici abbinati ai vini dell’Azienda

Nimis
DARIO COOS
Via Ramandolo, 5  Tel. +39 0432 790320  [email protected] www.dariocoos.it

I COMELLI
Largo A. Diaz, 8  Tel. +39 0432 790685  [email protected] www.icomelli.com
11/11 (ore 11:00, 13:00, 15:00, 16:00,  17:00) Verticale di Ramandolo 2000 –  2002 – 2007 – 2009 in abbinamento a  formaggi erborinati, foie gras, guanciale e  prosciutto di Sauris (€ 12,00)

Palazzolo dello Stella
ISOLA AUGUSTA
Casali Isola Augusta, 4  Tel. +39 0431 58046  [email protected] www.isolaugusta.com
Apertura su prenotazione

Premariacco
LA TUNELLA
Ipplis – Via del Collio, 14  Tel. +39 0432.716030  [email protected] www.latunella.it

ROCCA BERNARDA
Ipplis – Via Rocca Bernarda, 27  Tel. +39 0432 716914  [email protected] www.roccabernarda.com
11/11 (ore 10:30, 12:30, 14:30, 16:30)  Degustazioni di Merlot Centis e Picolit  abbinati a prodotti tipici

Prepotto
PIZZULIN DENIS
Via Brolo, 43  Tel. +39 0432 713425  [email protected] www.pizzulin.com
11/11 (ore 15:00) Degustazione “I rossi  di Prepotto”: Schioppettino, Refosco e

Pignolo
RONCSORELI
Località Novacuzzo, 46  Tel. +39 0432 713005  [email protected] www.roncsoreli.com
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 Degustazione “Schioppettino Mon  Amour”: degustazione di Uis Ros 2009,  Ribolla Nera 2010, Schioppettino di  Prepotto 2008 in abbinamento a prodotti
tipici locali (€ 10,00) / Degustazione  “Grandi vini bianchi: autoctoni o  internazionali? Questione di gusti!”:  degustazione di Friulano, Ribolla Gialla,  Sauvignon e Pinot Grigio Ramato in  abbinamento a formaggi tipici (€ 10,00)  Apertura su prenotazione

STANIG
Via Albana, 44  Tel. +39 0432 713234  [email protected] www.stanig.it
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 A pranzo con il Vignaiolo c/o  Agriturismo interno “Al Vecchio Gelso”

Trivignano Udinese  ARIIS
Via della Filanda, 2 – Loc. Clauiano  Tel. +39 0432 999367  [email protected] www.viniariis.it
11/11 A pranzo con il Vignaiolo
11/11 Degustazione di Prosciutto crudo  San Daniele e Friulano o spumante Brut,  formaggi stagionati della Latteria di  Trivignano e Formadi Frat con miele di  produzione propria in abbinamento a  Refosco d.p.r., Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc (€ 8,00)

 

PROVINCIA DI GORIZIA

Cormons  GRADNIK
Loc. Plessiva, 5 bis  Tel. +39 0481 61395/60737  [email protected] www.gradnik.it
11/11 A pranzo con il Vignaiolo

PAOLO CACCESE
Loc. Pradis, 6  Tel. +39 0481 61062  [email protected] www.paolocaccese.it

POLJE
Loc. Novali, 11  Tel. +39 0481 630607  [email protected] www.conubia.com/polje
11/11 Affettati e formaggi tipici della  Regione abbinati ai vini dell’Azienda (€  10,00) – Caldarroste e vin brulé

SUBIDA DI MONTE
Via Subida, 6  Tel. +39 0481 61011  [email protected] www.subidadimonte.it
11/11 Degustazione di vini, salumi e  formaggi locali
Intrattenimento musicale

Dolegna del Collio
CRASTIN di Collarig Sergio
Loc. Crastin, 2  Tel. +39 0481 630310  [email protected] www.vinicrastin.it
11/11 Abbinamenti cibo-vino: Minestra  (jota) e calice di vino (€ 6,00), Crauti con  salsiccia e calice di vino (€ 7,00), Tris di  formaggi con salsa e calice di Verduzzo (€  7,50)

FERRUCCIO SGUBIN
Loc. Mernico, 2  Tel. +39 0481 60452  [email protected]  www.ferrucciosgubin.it
10/11 A cena con il Vignaiolo
11/11 A pranzo con il Vignaiolo

Gradisca d’Isonzo
BLASON
Via Roma, 32  Tel. +39 0481 92414  [email protected] www.blasonwines.com

Sagrado
CASTELVECCHIO
Via Castelnuovo, 2  Tel. +39 0481 99742  [email protected] www.castelvecchio.com
11/11 Abbinamento di vini bianchi con  formaggi e gelatine di vino, abbinamento  di vini rossi con salumi (prosciutto di San  Daniele, prosciutto cotto, salame)

San Canzian d’Isonzo  LORENZON  I FEUDI DI ROMANS
Via Cà del Bosco, 16 – Loc. Pieris  Tel. +39 0481 76445  [email protected]  www.ifeudi.it
10/11 A cena con il Vignaiolo

San Floriano del Collio  ALESSIO KOMJANC
Loc. Giasbana, 35  Tel. +39 0481 391228  [email protected]
11/11 dalle ore 10.00 cantina aperta con  possibilità di spuntini; dalle ore 14.00 alle  ore 16.00: “Andiamo a spigolare, ovvero  racimolare…”: laboratorio con lo chef  Ennio Furlan e degustazione

DRAGA
Loc. Scedina, 8  Tel. +39 0481 884182  [email protected] www.draga.it

HUMAR
Loc. Valerisce, 20  Tel. +39 0481 884197  [email protected] www.humar.it

PROVINCIA DI TRIESTE
San Dorligo della Valle  PAROVEL VIGNETI E OLIVETI
Loc. Bagnoli della Rosandra, 624  Tel. +39 040 227050 / + 39 346 7590953  [email protected]  www.parovelevents.com
10 e 11/11 Osmizza con il Vignaiolo dalle  ore 10:00 alle 23:00 (Merenda Carsolina  su prenotazione, € 13,00)
10/11 dalle 21:00 Festa “Bakus Day” con  musica live dai ritmi pop-balcanici, ore
23:00 elezione del “Bakus Parovel 2012”

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