Cioccolato, ti amo. Torna per il 15° anno l’evento dedicato al cioccolato artigianale a ingresso libero che propone laboratori, cooking show, mattinate per le scuole, mostra sul cioccolato, creazione artistica live, degustazioni, pranzi e cene a base di cioccolato nei ristoranti aderenti e incontri con esperti del settore sull’arte dei Maestri cioccolatieri.
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Per quattro giorni, da giovedì 5 a domenica 8 novembre con orario 9-21 e ingresso libero, sarà un tripudio di dolcissime proposte a base di cioccolato, rigorosamente artigianali e realizzate solo ed esclusivamente con squisiti e golosi ingredienti di qualità da Maestri cioccolatieri che permetterà di scoprire ai sempre numerosi visitatori tutte le caratteristiche della filiera del cioccolato.
A ospitare l’evento, già amatissimo dai triestini e dai numerosi turisti presenti in città nel periodo prenatalizio, un’accogliente tendostruttura di 30 x 9,95 metri illuminata da fasci di luce multicolori che creeranno un effetto particolarmente suggestivo.
All’interno del tendone trasparente, abbellito da un allestimento floreale e da una moquette, troverà posto una decina di selezionatissimi espositori: sceltissimi maestri pasticceri, locali e nazionali, provenienti da tutta Italia (Piemonte, Lombardia, Umbria, Veneto e Friuli Venezia Giulia), offriranno al pubblico la possibilità di conoscere e gustare le proprie dolcissime e sfiziose preparazioni.
Si andrà dalle tavolette ai dolci ripieni di cioccolato alla cioccolata calda, dai ciocco drink ai liquori a base di cioccolato e altri numerosi e dolcissimi sapori e aromi. In esposizione e vendita, praline e forme artistiche di cioccolato e cioccolato di tutti i tipi (al latte, fondente, al gianduia, peperoncino, cannella, vaniglia) e forme.
PROGRAMMA CIOCCOLATIAMO 2015
GIOVEDI’ 5/11
Ore 16 – Inaugurazione
VENERDI’ 6/11
Ore 9 – 13:00
Appuntamento per le scuole “Conoscere il cioccolato: raccolta, lavorazione e trasformazione della fava di cacao in cioccolato”.
Maestri e artigiani cioccolatieri italiani offriranno agli alunni delle scuole primarie triestine in visita alla manifestazione la possibilità di conoscere e degustare le loro preparazioni con approfondimenti didattici e culturali. I più piccoli potranno partecipare ai Corsi introduttivi dedicati all’ABC del Cioccolato organizzati all’interno della tensostruttura.
Ore 14:00 -19:00
Evento per tutti “Conoscere il cioccolato: raccolta, lavorazione e trasformazione della fava di cacao in cioccolato”.
Maestri e artigiani cioccolatieri italiani offriranno ai visitatori di tutte le età la possibilità di conoscere e degustare le loro preparazioni con approfondimenti didattici e culturali.
SABATO 7/11
ore 10-13 Laboratorio gratuito per bambini
ore 14:30-16 Laboratorio gratuito per bambini
ore 16-18:30 Cooking show per adulti
DOMENICA 8/11
ore 10-13 Laboratorio gratuito per bambini
ore 15-16. Creazione artistica live per adulti
ore 16-18:30 Laboratorio gratuito per bambini
ore 18:30-19:30 Cooking show per adulti