Cividale presenta la gubana più grande del mondo

Udine, 2 gen ’11 - Cividale del Friuli ce l’ha fatta: con 59,3 chilogrammi la citta’ ducale e’ riuscita a ”mettere in piazza” la Gubana piu’ grande del mondo, il tipico dolce delle valli del Cividalese a base di pasta dolce lievitata con ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, liquore. Alla semplice cerimonia – sotto il loggiato del palazzo comunale – sono intervenute centinaia di persone che hanno accompagnato la degustazione con spumanti classici friulani. La gubana e’ il dolce tipico di Cividale e delle Valli del Natisone sulle cui origini ancora misteriose resta sempre acceso il dibattito tra gli appassionati di questa rinomata specialita’. ANSA

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