Aperitivo a Grado

Gemona: torna Formaggio e dintorni – 9/11 novembre 2018

È in arrivo l’evento più gustoso che ci sia: dal 9 all’11 novembre, “Gemona, formaggio… e dintorni”, diciannovesimo appuntamento con la manifestazione enogastronomica creata dalla pro loco Pro Glemona agli albori del terzo millennio allo scopo di non disperdere e anzi promuovere e valorizzare la secolare esperienza delle locali latterie turnarie.
icco il programma dell’edizione 2018, come sempre peraltro, a partire da venerdì alle 13, quando verranno aperti gli stand dei produttori e gli stand enogastronomici e si terrà inoltre la cerimonia ufficiale d’inaugurazione presso la loggia del Municipio, con taglio della prima forma e buffet con formaggi e vini a latte crudo.

 

VENERDI’ 9 NOVEMBRE

Centro storico
Ore 13.00
Apertura MOSTRA MERCATO

AREA STAND – Piazza del Ferro
Arrivo e sistemazione animali
Ore 14.30 Classificazione dei prodotti 8° “Concorso Formaggi a latte crudo” da parte della commissione di valutazione

Loggia del Municipio
Ore 18.30 Inaugurazione ufficiale della manifestazione con taglio della prima forma di formaggio e buffet con vini e formaggi a latte crudo
SABATO 10 NOVEMBRE

GEMONA – VELDEN: 60 anni di Gemellaggio
Ore 10.00 – 12.00 al Cinema Teatro Sociale di Gemona.
Una rappresentanza dei Veldner Bauern parteciperà alla mostra mercato
Programma dettagliato dell’evento: http://www.gemonaturismo.com

Casa degli Stimmatini
Ore 9.15 – 12.00
Convegno a cura di ERSA, AAFVG e Università di Udine (Scienze Animali e Veterinarie):
“La valutazione del benessere animale in allevamento: una materia in continua evoluzione”

Area Stand Piazza del Ferro
Ore 9.30 – 11.00
Dimostrazione di caseificazione del latte
Ore 11.00 – 16.30
“Show Cooking” Prove dimostrative di cucina a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia
Ore 16.30
Dimostrazione di caseificazione del latte

Area Ring Piazza del Ferro
Ore 9.30 – 11.10
Meeting con gli studenti degli Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia: presentazione delle razze bovine allevate in FVG
Ore 16.30 – 18.00
Presentazione con commento tecnico delle razze bovine allevate in FVG con particolare attenzione a quelle a limitata diffusione

Ritrovo Porta Udine, ore 9.30-13.00
Alla scoperta delle latterie di Gemona. Visita guidata con bus navetta alle latterie di Gemona: Godo, Moseanda e Turnaria di Campolessi. Prenotazioni al numero 338.7187227

LAB TERREMOTO Piazza del Municipio
Ore 16.00 – 18.00
Presentazione del film documentario “Il Tesoro della Bruna” di Michele Milesi, prodotto dal Centro Studi Valle Imagna (Bergamo). Al termine della proiezione, degustazione dello Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche, Presidio Slow Food, offerto dalla Cooperativa Il Tesoro della Bruna

Ore 20.30 Duomo di Santa Maria Assunta
Rassegna corale LAIT A ROSIS, 17. Edizione con i Cori ANA Gemona, Coro Gravaioli Moserada (TV), Coro Zahre di Sauris. Serata a cura del Gruppo ANA di Gemona e del Coro Alpino.

DOMENICA 11 NOVEMBRE

Ore 9.00 Loggia del Municipio: Colazione Equo Solidale con prodotti della cooperazione equo e solidale a cura della “Buteghe dal Mont” Glemone

Area Stand Piazza del Ferro
Ore 9.30 – 11.00
Dimostrazione di caseificazione del latte
Ore 11.00 – 14.30
“Show Cooking” Prove dimostrative di cucina a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia
Ore 15.00
Degustazione guidata di Formaggio Montasio a cura del Consorzio Tutela Formaggio Montasio
Ore 16.00
Premiazione della 8° edizione del concorso “Formaggi a latte crudo del Friuli Venezia Giulia”
Ore 16.30
Dimostrazione di caseificazione del latte

Ore 10.00 Loggia del Municipio
Esposizione micologia a cura del Gruppo Micologico Gemonese

Area Ring Piazza del Ferro
Dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00
Presentazione con commento tecnico delle principali razze bovine, caprine e cunicole allevate in Friuli Venezia Giulia

FESTA DEL RINGRAZIAMENTO a cura della sezione Coldiretti di Gemona e Cacciatori
Ore 10.30 Duomo: Messa del Ringraziamento
Ore 12.00 Loggia del Municipio: Saluto delle autorità ed esibizione dei
“Suonatori di corno” della Val Canale

Sagrato del Duomo, ore 14.30 – 16.30
Visite guidate al Duomo di Santa Maria Assunta e all’Ossario a cura del Gruppo FAI di Gemona del Friuli.

LAB Terremoto, ore 15.00
Premiazione concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore” in collaborazione con la rivista qb quantobasta; a cura dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese.

BUS NAVETTA
Sabato 10 novembre dalle 11.00 alle 22.00
Domenica 11 novembre dalle 10.00 alle 20.00
Servizio gratuito di bus navetta con partenza dal piazzale della stazione.

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