Gorizia: Festival Vegetariano – Programma 4/6 luglio 2014

inaugurazione light (1)Gorizia, 26 giugno 2014. Un programma ancora più ricco e vasto quello del V Festival Vegetariano, che si terrà al Castello di Gorizia venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 luglio, organizzato dall’associazione Eventgreen con il supporto di Biolab, il patrocinio del Ministero per l’Ambiente, il patrocinio e la collaborazione del Comune di Gorizia, della Provincia di Gorizia e di Turismo FVG, che tuttavia riserva un’attenzione particolare al territorio: una tre giorni che vede il succedersi di appuntamenti con ospiti stranieri (come la scrittrice Melanie Joy) e italiani (Andrea Segrè, Antonio Galdo, Luca Mercalli, Antonio Lubrano e Rossano Ercolini, vincitore del Goldman Environmental Prize 2013), con i quali discutere di vegetarismo al di là degli aspetti puramente alimentari, valorizzando anche eccellenze e buone pratiche “di casa propria”, come il fatto che la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia sia l’unica regione italiana dotata di una normativa che proibisce la coltivazione del mais transgenico. Il Festival è stato presentato alla stampa stamattina presso il Municipio di Gorizia, alla presenza degli organizzatori, delle autorità e dei partner dell’iniziativa.

Ore 10
Apertura stand

Ore 10 – Infopoint Porta Leopoldina
PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DI BORGO CASTELLO
A cura degli architetti Luigi Di DatoClaudio Meninno e Stefano Valenti.
Partecipazione gratuita per gruppi di 20 persone su prenotazione: scrivere a [email protected] o telefonare al numero +39 0481 539877.
In collaborazione con DD&M / Di Dato & Meninno Architetti Associati.

Ore 10-12.30 – Bastione Kindergarten
LABORATORI PER BAMBINI SUL TEMA DELLA BIODIVERSITÀ (PROGETTO SIIT) Società cooperativa Staf: La natura si mette in mostra, laboratorio artistico, da 4 anni, affluenza libera.
Associazione 0432: Indovina chi, gioco di interazione, da 5 anni, affluenza libera.
A cura di Ecovia, rete dei principali operatori che in Friuli Venezia Giulia si occupano di educazione allo sviluppo sostenibile, coordinato da LaREA – Arpa FVG.

Ore 10.30 – Borgo Castello
BAMBINE E BAMBINI DEI CENTRI ESTIVI DEL COMUNE DI GORIZIA SVOLGONO ATTIVITÀ GUIDATA DI GIARDINAGGIO.
Evento realizzato con il Comune di Gorizia – Assessorato al Welfare – Servizi Educativi – Ludoteca comunale in collaborazione con l’Assessorato al Verde Pubblico.

Ore 11 – Teatro Tenda
INAUGURAZIONE DEL FESTIVAL VEGETARIANO 2014
Con il direttore del Festival, Massimo Santinelli, autorità e ospiti.

Ore 11.30 – Sala dei Musei Provinciali
LA STRATEGIA DEL COLIBRÌ. MANUALE DEL GIOVANE ECO-ATTIVISTA (Sonda Edizioni)
Intervista all’autore Alessandro Pilo a cura del giornalista Marco Bisiach.

Ore 15 – Sala dei Musei Provinciali
TÈ E INFUSI DEL MONDO. CENNI BOTANICI, CURIOSITÀ, EFFETTI BENEFICI IntervengonoLiubina Debeni Soravito e Paola Sapunzachi
Incontro a cura della sezione di Gorizia di Italia Nostra Onlus.

Ore 15 – Sala del Conte, Castello
ORTICOLTURA NATURALE IN UN’OTTICA DI CAMBIAMENTO SOCIALE ED ECONOMICO
Approfondimento con Francesco Portelli (GRASS), Roberta Cumin (Orti Goriziani), Sonia Kucler(Legambiente Gorizia) e Luciana Boschin (Italia Nostra). Con Alfredo Altobelli (Università di Trieste).

Ore 15.30 – Teatro Tenda
QUALI PROSPETTIVE PRATICHE PER LA LIBERAZIONE ANIMALE? TEORIA E PRASSI A CONFRONTO
Dalla prospettiva filosofica della liberazione animale a quella giuridica, il movimento oggi e il suo ruolo, cosa è stato fatto, cosa resta ancora da fare: ne parlano il garante per i diritti degli animali del Comune di MilanoValerio Pocar e il filosofo Leonardo Caffo.

Ore 16 – Sala dei Musei Provinciali
ALLA SCOPERTA DELLA BIODIVERSITÀ
Presentazione del progetto europeo SIIT e proiezione del minidocumentario “La natura in palmo di mano” (Italia, 2013, 22′) di Diego Cenetiempo.
Intervengono Paolo Fedrigo (LaREA ARPA FVG), Nicola Skert (referente per ARPA FVG del Progetto europeo School-Oriented Interactive Identification Tools – SIIT) e il regista Diego Cenetiempo.

Ore 16-17.15 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA ACQUA
Gruppo piccoli (5-7 anni): ministazione meteo, costruiamo un gioco per divertirci con il brutto tempo. Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina workshop kids.

Ore 16.30 – Sala del Conte, Castello
COME È PROFONDO IL MARE. LA PLASTICA, IL MERCURIO, IL TRITOLO E IL PESCE CHE MANGIAMO (Chiarelettere)
Intervista all’autore Nicolò Carnimeo a cura del giornalista Christian Seu.

Ore 16.30 – Sala corsi Maxi Milian, via Rastello 29
SHOWCOOKING DELLO CHEF SIMONE SALVINI
Partecipazione a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina showcooking.
Evento realizzato con il sostegno di Nordest Consulting.

Ore 17 – Teatro Tenda
LA RIVOLUZIONE A TAVOLA: NON SPRECARE, RISPARMIARE, VIVERE MEGLIO E PIÙ A LUNGO
Intervista ad Antonio Galdo, fondatore del sito www.nonsprecare.it, a cura del giornalista Roberto Covaz.
Incontro organizzato in collaborazione con la Provincia di Gorizia nell’ambito della campagna per la riduzione dei rifiuti e la promozione della raccolta differenziata “Facciamolo con amore – Riduzione, riuso, riciclo”.

Ore 17 – Sala dei Musei Provinciali
NO IMPACT CINEMA – IL CINEMA AL SERVIZIO DELL’AMBIENTE
Seeds of Time (Danimarca, 2013, 77′) di Sandy McLeod
Presentazione a cura di Fabiano Miceli (Università di Udine).
Evento realizzato in collaborazione con il Festival CinemAmbiente di Torino.

Ore 17.30-18.45 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA ACQUA
Gruppo grandi (8-12 anni): stazione meteo, il primo strumento fai-da-te per diventare provetti meteorologi.
Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina workshop kids.

Ore 18 – Sala del Conte, Castello
QUALI ABITUDINI ALIMENTARI PER UN MONDO PIÙ EQUO E SOSTENIBILE?
Ne parlano Francesco Gesualdi, fondatore del Centro nuovo modello di sviluppo, e Francesco Marangon (Università di Udine). Introduzione di Federica Manaigo, presidente del Gruppo di acquisto solidale “Il Ponte” di Gorizia che promuove l’incontro.

Ore 18.00 – Teatro Tenda
PERCHÉ NO AGLI OGM
Il Friuli Venezia Giulia è l’unica regione italiana dotata di una normativa che proibisce la coltivazione di mais transgenico. Incontro con il vicepresidente della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e assessore alle Risorse agricole e forestali, Sergio Bolzonello, l’ecologo Michele Codogno e l’agronomo Cristina Micheloni di AIAB-FVG, associazione che fa parte della task-force regionale NO OGM.

Ore 19.30 – Cortile dei Lanzi, Castello
MUSICA LIVE
Giorgio Pacorig, piano jazz

Ore 20 – Teatro Tenda
“SIDECAR SMILLA – IL FILM” (Italia, 2014, 11’)
Dieci mesi dopo la conclusione del tour in sidecar, il cortometraggio che testimonia il viaggio compiuto nel 2013 da Paolo Susana e dalla cagnolina Smilla per visitare rifugi per cani in Italia. Intervista a cura della giornalista Elisabetta Tomsi?.

Ore 21 – Teatro Tenda
PETROLIO, CLIMA E CIBO: RELAZIONI PERICOLOSE
Ce ne parla Luca Mercalli, meteorologo e climatologo.


Presenta Cristina Cristofoli.

 

 

SABATO 5 LUGLIO

Ore 10
Apertura stand

Ore 10 – Infopoint Porta Leopoldina
PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DI BORGO CASTELLO
A cura degli architetti Luigi Di DatoClaudio Meninno e Stefano Valenti.
Per gruppi di 20 persone su prenotazione: scrivere a [email protected] o telefonare al numero +39 0481 539877.
In collaborazione con DD&M / Di Dato & Meninno Architetti Associati.

Ore 10-12.30 – Bastione Kindergarten
LABORATORI PER BAMBINI SUL TEMA DELLA BIODIVERSITÀ (PROGETTO SIIT)
RSN Biosphaera: Il puzzle della natura, gioco di interazione, da 3 anni, 30 minuti a ciclo continuo.
Associazione culturale Le Foglie: Viaggiare con i sensi, laboratorio di sperimentazione, da 5 anni, affluenza libera.
A cura di Ecovia, rete dei principali operatori che in Friuli Venezia Giulia si occupano di educazione allo sviluppo sostenibile, coordinato da LaREA – Arpa FVG.

Ore 10.30 – Sala corsi Maxi Milian, via Rastello 29
SHOWCOOKING DELLO CHEF SIMONE SALVINI
Partecipazione a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina showcooking.
Evento realizzato con il sostegno di Nord Est Consulting.

Ore 11 – Sala dei Musei Provinciali
MOBILITÀ SOSTENIBILE
Intervengono Paolo Polli, presidente di APT SpA, Roberto Bassanese, direttore di esercizio di APT SpA, e Giulio Salateo, responsabile infrastrutture e sistema gestione ambientale APT SpA.
Incontro organizzato in collaborazione con APT SpA.

Ore 11.30 – Cortile dei Lanzi, Castello
MILLE ANNI DI STORIA
Itinerario storico-artistico all’interno del maniero a cura di Emanuela Uccello, conservatrice del Castello.

Ore 11.30 – Teatro Tenda
BIOLOGICO E SCIENZA
Un focus sull’agricoltura biologica: gli aspetti nutrizionali dei prodotti bio, la biodiversità del metodo biologico, gli aspetti economici, il ruolo dell’agricoltura nel cambiamento climatico. Ne parlano il presidente di Federbio, Paolo CarnemollaFlavio Paoletti (CRA-NUT), Fabio Del Bravo (ISMEA) e il meteorologo e climatologo Luca Mercalli insieme a Roberto Pinton (Assobio).

Ore 12 – Sala del Conte, Castello
ALIMENTAZIONE SPONTANEA (Bianca&Volta)
Con l’autrice Gaia Viola ne parla l’editrice Antonietta Benedetti.
A seguire, passeggiata sul prato per riconoscere le erbe spontanee.

Ore 12 – Sala dei Musei Provinciali
TRASFERIMENTO DELLE CONOSCENZE IN AGRICOLTURA COME VALORE AGGIUNTO PER LA TUTELA DELL’AMBIENTE
Kristina Kalister (Università di Nova Gorica) presenta il Progetto Interreg Italia – Slovenia.

Ore 12.45 – Sala corsi Maxi Milian, via Rastello 29
FORMAGGI VEG (Sonda Edizioni)
L’autrice Grazia Cacciola presenta il libro e propone suggerimenti di cucina realizzando le sue ricette con assaggi finali.

Ore 15 – Teatro Tenda
ALIMENTAZIONE VEG E SPORT: UN BINOMIO POSSIBILE?
Un preparatore atletico e un vegan coach dimostrano come l’alimentazione a base vegetale non escluda la possbilità di fare attività fisica, anzi…
Con Maurizio Falasconi, vegan personal trainer ed ex calciatore, e Giorgio Fabbro, biologo nutrizionista vegano.

Ore 15.30 – Sala del Conte, Castello
NON BRUCIAMO IL FUTURO (Garzanti)
Intervista all’autore Rossano Ercolini, vincitore del Goldman Environmental Prize 2013 e presidente di Zero Waste Europe, a cura della giornalista Poljanka Dolhar.
Incontro organizzato in collaborazione con la Provincia di Gorizia nell’ambito della campagna per la riduzione dei rifiuti e la promozione della raccolta differenziata “Facciamolo con amore – Riduzione, Riuso, Riciclo”.

Ore 16-17.15 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA TERRA
Gruppo piccoli (5-7 anni): minicompostiera, diventa anche tu amico del terreno creando in casa dell’humus per la nostra Terra.
Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina workshop kids.

Ore 16.30 – Teatro Tenda
PERCHÉ SOLO L’UOMO? UNA CRITICA DELL’ANTROPOCENTRISMO
Riflessione di Luigi Zoja, autore del libro “Utopie minimaliste” (Chiarelettere), e di Massimo Cirri (Radio2 Rai – Caterpillar).

Ore 16.30 – Sala corsi Maxi Milian, via Rastello 29
SHOWCOOKING DELLO CHEF PAOLO ZOPPOLATTI
Partecipazione a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina showcooking.
Evento realizzato con il sostegno di Nord Est Consulting.

Ore 17 – Sala del Conte, Castello
BELLEZZA, IDENTITÀ E AMBIENTE. LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DEL NOSTRO PATRIMONIO AMBIENTALE E CULTURALE PER IL RILANCIO DELL’ITALIA
Consapevolezza e sviluppo sostenibile in un progetto condiviso da un’intera nazione, che duri ben oltre le singole legislature e i diversi partiti politici. Ne parla Emilio Casalini, autore del libro Fondata sulla bellezza (Sperling&Kupfer) e giornalista di Report.

Ore 17 – Piazzale Seghizzi
RUFINO CLOWN SHOW 
Spettacolo itinerante di arte di strada

Ore 17 – Sala dei Musei Provinciali
NO IMPACT CINEMA – IL CINEMA AL SERVIZIO DELL’AMBIENTE
Surviving Progress (Canada, 2011, 86′) di Mathieu Roy e Harold Crooks Introduzione al documentario a cura di Sergio Sichenze, direttore di LaREA – ARPA FVG.
Evento realizzato in collaborazione con il Festival CinemAmbiente di Torino.

Ore 17.30-18.45 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA TERRA
Gruppo grandi (8-12 anni): compostiera, strati di diverse sostanze organiche e tanta astuzia per costruire un’ecologica compostiera domestica.
Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito pagina workshop kids.

Ore 17.30 – Teatro Tenda
FINALMENTE LA LIBERAZIONE ANIMALE. STRATEGIA EFFICACE PER GARANTIRE I DIRITTI ANIMALI (Sonda Edizioni)
Ne parla l’autrice Melanie Joy con l’introduzione di Leonardo Caffo.

Ore 19 – Teatro Tenda
“DOTTORE, HO FAME”. IL CIBO NEGLI OSPEDALI DI EMERGENCY
Intervista al vicepresidente di Emergency, Alessandro Bertani, a cura del giornalista Stefano Momentè.

Ore 19.30 – Cortile dei Lanzi, Castello
CONCERTO
Alexander Gadjiev e Giuseppe Guarrera, pianoforte

Ore 20 – Bastione Kindergarten
1A1 PARTY. POWERED BY PECHA KUCHA
A conclusione del workshop “1A1 Progetta. Sperimenta. Realizza!”, la presentazione dei lavori realizzati per il Festival Vegetariano dagli studenti del corso di laurea di Architettura.

Ore 21 – Teatro Tenda
MISTERI PER CASO
Conferenza-spettacolo con Syusy Blady 
Da viaggiatrice appassionata e Indiana Jones in gonnella, l’attrice e autrice corregge i sussidiari, smonta alcuni miti e mette in dubbio convinzioni che spesso diamo per scontate e ci impediscono di vedere la verità.

Ore 22.30 – Bastione Musica
MUSICA LIVE
Jam Set, voce e chitarra

Presenta Cristina Cristofoli.

DOMENICA 6 LUGLIO

Ore 10
Apertura stand

Ore 10 – Infopoint Porta Leopoldina
PASSEGGIATA ALLA SCOPERTA DI BORGO CASTELLO
A cura degli architetti Luigi Di Dato, Claudio Meninno e Stefano Valenti.
Partecipazione gratuita per gruppi di 20 persone su prenotazione: scrivere a [email protected] o telefonare al numero +39 0481 539877.
In collaborazione con DD&M / Di Dato & Meninno Architetti Associati.

Ore 10-12.30 – Bastione Kindergarten
LABORATORI PER BAMBINI SUL TEMA DELLA BIODIVERSITÀ (PROGETTO SIIT) Damatrà:Diversità da coltivare, laboratorio artistico, per tutti, affluenza libera. Eupolis: Sperimentando la biodiversità, laboratorio di sperimentazione, da 8 anni, 30 minuti a ciclo continuo.
A CURA DI ECOVIA, RETE DEI PRINCIPALI OPERATORI CHE IN FRIULI VENEZIA GIULIA SI OCCUPANO DI EDUCAZIONE ALLO SVILUPPO SOSTENIBILE, COORDINATO DA LAREA – ARPA FVG.

Ore 10.30 – Sala corsi Maxi Milian, via Rastello
29 SHOWCOOKING DELLE CHEF MICHELA FABBRO E SACHIE
Partecipazione a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito www.festivalvegetariano.it, pagina programma, sezione showcooking. Evento realizzato con il sostegno di Nord Est Consulting.

Ore 11 – Sala del Conte, Castello
PERCHÉ VEGETARIANO È MEGLIO?
Rispondono il medico vegano Riccardo Trespidi e il medico veterinario Eugenio Fogli. ModeraEdoardo Valentini, dell’Oipa di Udine che promuove l’incontro

Ore 15 – Bastione Kindergarten
LA STRAORDINARIA STORIA DI BECCO DI RAME
Con l’oca Becco di Rame e il veterinario Alberto Briganti insieme al giornalista Roberto Covaz.

Ore 15 – Teatro Tenda
50 MINUTI 2 VOLTE ALLA SETTIMANA. GUSTOSE RICETTE E SEMPLICI ESERCIZI PER RIMETTERSI IN FORMA (Mondadori)
Presentazione del libro a cura dell’autore Marco Bianchi

Ore 15.30 – Cortile dei Lanzi, Castello
LABORATORIO CREATIVO DI STRUMENTO MUSICALI CON MATERIALE DI RICICLO
A cura di Riciclato Circo Musicale
Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito www.festivalvegetariano.it, pagina programma, sezione workshop kids.

Ore 16 – Sala del Conte, Castello
THINK, EAT, ACT!
Presentazione del libro di cucina vegana dell’attivista e capo cuoca di Sea Shepherd, Raffaella Tolicetti.

Ore 16.30-17.45 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA ARIA
Gruppo piccoli (5-7 anni): pipa magica, soffi e risoffi, ma come mai la pallina invece di scappare via si avvicina?
Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito www.festivalvegetariano.it, pagina programma, sezione workshop kids.

Ore 17 – Teatro Tenda
WASTE&HEALTH WATCHER. VEGETARISMO A PROVA DI SPRECO
Presentazione dell’inchiesta Waste Watcher 2014 sul vegetarismo in Italia, tappa ufficiale della campagna europea “Un anno contro lo spreco”.
Con Andrea Segré (Università di Bologna – Last Minute Market) e Maurizio Pessato (SWG); coordina il giornalista Roberto Covaz.
INCONTRO ORGANIZZATO IN COLLABORAZIONE CON LA PROVINCIA DI GORIZIA NELL’AMBITO DELLA CAMPAGNA PER LA RIDUZIONE DEI RIFIUTI E LA PROMOZIONE DELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA “FACCIAMOLO CON AMORE – RIDUZIONE, RIUSO, RICICLO”.

Ore 17 – Piazzale Seghizzi Rufino
Clown Show
Spettacolo itinerante di arte di strada

Ore 17 – Sala dei Musei Provinciali
NO IMPACT CINEMA – IL CINEMA AL SERVIZIO DELL’AMBIENTE
Food Savers (Germania, 2013, 44′) di Valentin Thurn Introduzione del documentario a cura diAlessandro Ruzzier, del progetto Orti Goriziani che mette in contatto piccoli produttori agroalimentari locali con i consumatori.
EVENTO REALIZZATO IN COLLABORAZIONE CON IL FESTIVAL CINEMAMBIENTE DI TORINO

Ore 18-19.15 – Bastione Kindergarten
WORKSHOP KIDS A CURA DI IMMAGINARIO SCIENTIFICO: TEMA ARIA
Gruppo grandi (8-12 anni): areoggetti – nemmeno un filo d’aria? Allora, pronti, partenza e via! Laboratorio a numero chiuso e con contributo: iscrizioni sul sito www.festivalvegetariano.it, pagina programma, sezione workshop kids.

Ore 18 – Cortile dei Lanzi, Castello
CONCERTO
Alexander Gadjiev e Giuseppe Guarrera, pianoforte

Ore 18.15 – Teatro Tenda
STIAMO RISCOPRENDO LA SOBRIETÀ? LE FAVOLE ALIMENTARI CHE CI RACCONTANO OGNI GIORNO E CIÒ CHE MUTA NEL NOSTRO STILE DI VITA
Intervento del giornalista Antonio Lubrano
A seguire, intervista all’ospite a cura del giornalista Vincenzo Compagnone

Ore 19 – Sala del Conte, Castello
ANIMA VEGETARIANA ANIMA FIORITA. UNA SCELTA ETICA E SOLIDALE PER LA SALUTE, IL BENEESSERE E LA PACE
Marco Bertali, psichiatra, psicologo e psicoterapeuta, presenta il suo audio-libro.

Ore 19.30 – Bastione Musica
MUSICA LIVE
Giulia Crocini e Marco Ballaben, voce e tastiere

Ore 21.30 – Teatro Tenda
ELETTRODOMESTICA TOUR. RICICLATO CIRCO MUSICALE IN CONCERTO
Il RCM utilizza materiali di recupero e oggetti di uso per costruire strumenti di ogni tipo, dai più classici e contemporanei come la Chiteja, il Bassolardo, la Buzzeria, ai più tradizionali ed etnici come il Battifon o il Barattolao, fino ad arrivare all’invenzione di nuovi strumenti come la Medusa e il Casalingatore.

Presenta Cristina Cristofoli.

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