Le osterie, locali tradizionali che offrono piatti di cucina locale e un’atmosfera accogliente e cordiale, in Friuli hanno una grande valenza e sono parte integrante della tradizione gastronomica. Una tappa ristoratrice tra le sedici osterie selezionate da Friuli DOC 2023 è quindi quasi d’obbligo. Questi locali, con i loro chef esperti e appassionati e l’accurata selezione delle materie prime, sapranno offrire esperienze culinarie sia tradizionali che contemporanee, deliziando anche i palati più esigenti. Qui di seguito la variegata scelta di osterie della città.
OSTERIA ALLE VOLTE
Via Mercerie, 6 – T. 0432 502800
Frittura di calamari con verdure croccanti con un calice di Ribolla gialla dell’ Azienda Agricola Pizzutti.
BAR CIN CIN
Viale Gio Batta Bassi, 60 – T. 348 9001842 / 339 7764935
“Renghe”, aringa affumicata e polenta con un calice di Sauvignon dell’Azienda Scolaris.
OSTERIA DA ARTICO
Via Poscolle, 58– T. 0432 507947
“Pluma Cjargnela ” con rucola e stravecchio di Malga, polenta ed un calice di Cabernet Sauvignon Doc di Sara & Sara.
AL VECCHIO STALLO
Via Viola, 7– T. 0432 21296
Prosciutto cotto alla piastra e kren con un calice di vino rosso o bianco di Tenuta Luisa di Mariano del Friuli.
AL CANARINO
Via Cussignacco, 37 – T. 0432 504715
Uovo “Fattoria Sant’ Eliseo” cotto a bassa temperatura con stracciatella al tartufo e crostini, ed un calice di Malvasia di “Tenuta Luisa”.
OSTERIA AL PAVONE
Via Muratti, 62 – T. 338 7620842
Tartina con soppressa di Nimis e calice di Merlot.
OSTERIA DA LUCIA
Via di Mezzo, 118 – T. 0432 507189
Pepata di cozze con calice di vino bianco o rosso.
ALLA GHIACCIAIA
Via Zanon, 13/A – T. 0432 507189
Salame nell’aceto e polenta con calice di Schioppettino di Marinig M.
AL FAGIANO
Via Zanon, 7 – T. 345 2193449
Assaggio di frico e polenta con calice di vino della casa.
OSTERIA PIERI MORTADELE
Via Bartolini, 8 – T. 0432 509234
Tagliere misto di salumi e formaggi nostrani con calice di Ribolla Gialla dell’Azienda Agricola Colmello di Grotta.
CJANTON DI VIN
Via Tomadini, 6 – T. 320 5349983
Salame con aceto e cipolla, polenta, ed un calice di vino bianco o rosso.
DA POZZO
Piazza Cella, 8 – T. 0432 1746350
Tagliere misto di salumi e formaggi nostrani con calice di Friulano dell’Azienda agricola Gigante.
DA MICHELE
Via Paolo Sarpi, 18/A – T. 340 2636021
Piatto con prosciutto crudo di San Daniele dell’azienda Prolongo ed un calice di Friulano “San Lorenzo” dell’Azienda agricola I Clivi.
LA CIACARADE
Via S. Francesco, 6/A – T. 0432 510250
Frittura di calamari e verdure con calice di Ribolla Gialla spumantizzata dell’azienda agricola Cozzarolo.
GRAPPOLO D’ORO
Via B. Stringher, 5 – T. 347 6402909
Orzo e fagioli con calice di Cabernet Sauvignon Azienda Agricola Alturis.
ALLA NICCHIA
Via Gemona, 15/A – T. 0432 204070
Guancette di maiale al Cabernet Sauvignon con calice di Merlot della casa.