Suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il Salame, Re della tavola carnica, interpretato in modo diverso da ogni azienda. Potrete confrontare le ricette del salame, scoprire le insolite alternative di salumi e alcuni piatti della tradizione proposti. Un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese accompagnato da musica e ricercati vini del Friuli Venezia Giulia.
- Dalle ore 9.00 Inizio lavorazione artigianale del maiale aperta al pubblico presso l’AREA ROSA
- Dalle ore 10.00 Apertura manifestazione e vendita coupon
- Ore 16.30 Chiusura vendita coupon degustazione
- Ore 18.00 Chiusura Stand
