Bearzi

FRIULI DOC 2012 – gli eventi collaterali – giorno per giorno

Dal 13 al 16 settembre, le piazze e le strade del centro di Udine sono animate da Friuli Doc, la principale  rassegna enogastronomica delle tipicità agroalimentari della regione che, nell’edizione 2012 identifica nel  formaggio e nelle attività ad esso correlate, il tema trainante.
Si tratta di un’occasione davvero unica per l’agricoltura regionale e il marchio Tipicamente friulano di  presentarsi al grande pubblico, anche transfrontaliero, con una promozione del prodotto locale che è rivolta  direttamente al consumatore.

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Come già annunciato dall’assessore Claudio Violino in occasione dell’appena conclusa festa dell’allevatore  che si è tenuta nel compendio del Montasio “Questa sarà la stagione del Montasio, si parte con Friuli Doc e si  andrà avanti fino alla prossima primavera con eventi dedicati al formaggio di punta della nostra regione”.
“È importantissimo rafforzare questo tipo di produzione che permette di valorizzare l’intera filiera,  riconoscendo un valore aggiunto all’allevatore che produce qualità – commenta l’Assessore – e Friuli Doc in  questo senso è un’importante vetrina che mette in luce il lavoro quotidiano di molti allevatori della nostra  Regione”.

GIOVEDI’ 13

VENERDI’ 14

SABATO 15

DOMENICA 16

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