Udine: rosa rossa, guanciale di Sauris e aceto Sirk, la pizza friulana vince il titolo ETICA & GUSTO della pizza mai vista

 

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Chi lo dice che la pizza è una specialità napoletana? Pizza elite  di Udine infatti si è aggiudicato il titolo “ETICA & GUSTO  del Campionato Italiano pizza mai vista” svoltosi a Massa carrara con una pizza concepita con alcuni ingredienti tipici friulani:  rosa rossa di Gorizia, guanciale di Sauris, Uova di quaglia, aceto friulano Sirk, olio ex vergine d’oliva italiano e sale rosa dell’himalaya.

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